Un grupo de investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) coordinado por la Dra. Pilar Vaquero -directora del Grupo de Minerales en Metabolismo y Nutrición Humana del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)- asegura que beber agua mineral bicarbonatada sódica reduce el riesgo cardiovascular....
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